保兑，是指开证行以外的银行保证对信用证承担付款责任，而保证，是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。
我国及大陆系国家民法中的保证及信用证保兑主要有以下区别：
1、担保担保性质不一样。保证从属于担保的主债权，保证人承担责任是以被担保的债务人不履行债务为前提的，保兑则是相对独立的担保，保兑人的责任是第一性的；
2、权利不一样。保证人享有先诉抗辩权，保兑人不享有此权利。保证人有向债务人追偿的权利，而保兑人无权向出票人追索，只能向付款行要求偿付；
3、主体范围不一样。保兑人仅限于银行，保证人可以是非银行，甚至非法人机构及个人；4、适用法律不一样。保证适用法律由当事人在合同中约定，并且通常是特定国家的法律。保兑则受UCP500的调整，虽然也有当事人选择法律的时候，但这种选择的法律是对UCP500的补充，而非取代。
