赡养老人要从多少岁开始给付老人赡养费：当老人丧失劳动能力，没有生活来源的时候，子女应该履行赡养义务。无劳动能力的一般是指父亲达到60周岁，母亲55周岁。
赡养费是指子女在经济上为父母提供必需的生活费用，即承担一定的经济责任，提供必要的经济帮助，给予物质上的费用帮助。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
人民法院认定赡养费的标准包括：当地的经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力。
赡养费的给付内容分六个方面：
（一）老年人基本赡养费；
（二）老年人的生病治疗费用；
（三）生活不能自理老人的护理费用；
（四）老年人的住房费用；
（五）必要的精神消费支出；
（六）必要的保险金费用。
对（一）老年人的基本赡养费，可以设各地居民人均消费支出及各地低保补助为上、下限，结合赡养人收入Ｍ的比例（如20％左右）进行计算。即按赡养人收入一定比例所得数额（如Ｍ＊20％）对照前述上、下限。
赡养费计算的基本标准按目前有关规定，老年人的生活水平不低于其家庭成员的生活水平，农村老年人的赡养费标准主要取决于他（她）所在家庭的生活水平。不过，在司法实践中，一般应以当地统计部门发布的上年度当地农民年人均生活费数据为基准。
生活不能自理者的护理费用如果农村老年人生活不能自理的，其子女有义务照料其基本生活或请他人、养老机构代为照料，再由子女支付有关费用。因此，对生活不能自理而子女无法照料的老年人的赡养费，应将上述费用计算在内，而这将根据养老机构证明或当地一般雇佣工资计。
《中华人民共和国婚姻法》规定：“父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务”。构成上述关系的赡养、抚养义务人，应依法承担赡养或抚养责任，若被赡养人或抚养人家庭人均月收入低于最低生活保障线时，赡养或抚养义务人应承担的赡养或抚养费按以下方法计算：
首先计算子女家庭的人均月收入，子女人均月收入低于最低生活保障线时，视为该子女无力向父母提供赡养费。子女家庭人均月收入高于最低生活保障线时，超出部分，二个子女以内的按50％计算赡养费；三个子女以上的按40％计算赡养费。应付的赡养费除以被赡养人数得出付给每个被赡养人的赡养费。
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