自行协商解决，或者由第三方调解（例如人民调解委员会），或者向法院依法起诉。
1、法定义务原则
子女赡养父母是法定的义务，不赡养老人是违法行为。《宪法》第四十九条规定，“成年子女有赡养扶助父母的义务”。《婚姻法》第二十一条规定“子女对父母有赡养扶助的义务，子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或者生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。”《老年人权益保障法》第十一条规定“赡养人应当履行对老年人的特殊需要。” 《刑法》第二百六十条规定“虐待家庭成员，情节恶劣的处二年以下有期徒刑，拘役或者管制。犯前款罪，致使被害人重伤，死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。”第二百六十条规定“对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有抚养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。”因此关心、呵护和帮助老年人，不仅是我国劳动人民长期以来形成的优良传统，亦是法律赋予每个子女的责任。上述一系列法律条款，为我们正确及时地处理赡养纠纷提供了法律上的依据。
2、权利、义务相一致原则
子女对父母的赡养义务是建立在父母对子女的抚养义务的基础上的，二者之间是相互对应，密切联系不可分割的关系。我国《婚姻法》第二十一条在规定子女对父母有赡养义务规定的同时，亦规定了“父母对子女有抚养教育的义务”，如果父母从小就将子女遗弃，那么成年子女对父母有没有赡养的义务。另外，如果父母对子女其他犯罪行为，成年子女对父母亦失去赡养的义务，这体现了权利、义务相一致的原则。
3、调解原则
赡养纠纷属于家庭内部矛盾，原、被告之间存在着特殊的身份、血缘等关系，争议的内容不仅仅是法律上的权利义务关系，而且涉及更深层的情感、心理等复杂因素。当事人内心更多的是希望既能解决纠纷保护自己的权利，又不伤和气，不撕破脸面，调解成功后社会效果往往比较好。在调解过程中，要结合中华民族养老敬老的优良传统及有关法律法规，耐心细致地做好当事人的思想工作，及时有效地解决纠纷。
4、加强精神赡养原则
随着生活水平的提高，许多老年人衣食无忧，他们最大的愿望就是自己的子女能多和他们聊聊天、叙叙家常，沟通交流一下思想感情，享受天伦之乐，但由于现代生活节奏的加快，子女和老人谈心交流的时间较少，老人的孤独感增强。这就要求子女不仅在物质上对老年人予以帮助，而且还要给老年人精神上的慰藉。作为子女可以定期或不定期探视老年人，给予生活精神上的关心帮助，在老人生病时给予医治并适当陪护，不虐待遗弃老人，不能限制老年人的生活及人身自由，不侮辱、伤害老年人等，否则要承担相应的法律责任。
首先计算子女家庭的人均月收入，子女人均月收入低于最低生活保障线时，视为该子女无力向父母提供赡养费。子女家庭人均月收入高于最低生活保障线时，超出部分，二个子女以内的按50%计算赡养费;三个子女以上的按40%计算赡养费。应付的赡养费除以被赡养人数得出付给每个被赡养人的赡养费。
人民法院认定赡养费的标准包括：当地的经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力。
以上就是找法网小编为您整理的变更赡养关系纠纷怎么处理的相关内容。综上，变更赡养关系纠纷可以通过自行协商解决，或者由第三方调解（例如人民调解委员会），或者向法院依法起诉解决。希望我的回答会对你的疑惑有所帮助，如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询我们找法网的律师。
