《继承法》第20条规定：“遗嘱人可以撤销、变更自己所立的遗嘱。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。”也就是说，遗嘱人撤销或变更公证遗嘱，必须采用公证形式。
遗嘱人需要变更或撤销公证遗嘱的，应当亲自到办理该遗嘱公证的公证处提出申请；因紧急情况或其他特殊原因不能到原公证处申请的，也可到就近的公证处提出申请，或请原公证处派公证员到其住地办理。申请时，遗嘱人应当提供身份证件和需要变更或撤销的遗嘱公证书，讲明变更或撤销该公证遗嘱的原因和理由。
公证处办理撤销或变更公证遗嘱的程序与办理遗嘱公证的程序相同。遗嘱人变更、撤销公证遗嘱的行为真实、合法的，公证处应当及时办理变更、撤销公证遗嘱的手续：对变更公证遗嘱的，应根据变更的内容重新制作一份遗嘱公证书，并收回原遗嘱公证书；对撤销公证遗嘱的，应当出具撤销遗嘱公证书，并收回原遗嘱公证书。
