关于产品质量法的适用范围，《产品质量法》第2条规定：在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守产品质量法。产品质量法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。建设工程不适用产品质量法规定;但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用产品质量法规定。
一、产品质量法适用的地域范围
凡在我国境内从事产品的生产、销售活动，包括进口产品在我国国内的销售，都必须遵守产品质量法的规定。按照我国香港、澳门两个特别行政区基产品质量法的规定，只有列入这两个基产品质量法附件3的全国性法律，才能在这两个特别行政区适用。产品质量法因没有列入其中故不适用于香港和澳门两个特别行政区，但在我国境内从事产品生产、销售活动的除外。
二、产品质量法所称的“产品”的范围
产品质量法适用的产品，是经过加工、制作的产品。各种直接取之于自然界，未经加工制作的产品，如稻、麦、蔬菜、饲养的鱼虾等种植业、养殖业的初级产品，采矿业的原油、原煤等直接开采出来未经炼制、洗选加工的原矿产品等，均不适用产品质量法的规定，但这些产品质量与合同约定不符的，也要承担违约责任;若因过错造成他人损害的需承担民法上对侵权责任，而不适用产品质量法关于产品责任的规定。产品质量法所称的产品，必须是用于销售的产品。不作为商品的产品，如自己制作、自己使用或馈赠他人的产品，不属于国家进行质量监督管理的范围，不适用产品质量法。
三、建设工程不适用产品质量法规定
建设工程，包括房屋、公路、桥梁、隧道等工程。由于建设工程的质量问题与一般加工、制作的产品有较大的不同，对建设工程的质量问题，应当适用建筑法等法律的规定。但用于建设工程的各种建筑材料和建筑构配件、设备等，属于本条第二款定义的“产品”范围内的，适用产品质量法规定。
