农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物(油料作物、蔬菜作物、嗜好作物)、工业原料作物、饲料作物、药用作物等。生产期农作物保险费率，包括纯费率和附加费率两部分。
1.纯费率。纯费率是以农作物历年来的损失率为依据计算的，纯费率又分为混合责任和单一责任两种：
(1)混合责任纯费率=混合灾害所致作物损失额÷作物价值=(受灾面积×平均单位面积产值×受损程度)÷(播种面积×平均单位面积产值)=(受灾面积×受损程度)÷播种面积
(2)单一责任纯费率=综合损失率×(某种灾害所致的损失÷全部灾害所致的损失)或(某种灾害所致的损失÷平均单位面积产值)×100%
2.附加费率。附加费率是由稳定系数和营业费用率组成，其稳定系数计算公式如下：稳定系数=均方差÷均方值(其中：均方差=√Σ(X-X)2/n (公式中X为某年实际损失X为若干年损失业的均值，N为年数)
营业费用率在业务实践中通常以纯费率的一定比例确定。
纯费率加上附加费率就构成向被保人计收的毛费率。
