解除分期付款合同是指停止合同的履行，出卖人收回买卖标的物，并将买受人原支付价款扣除一定的费用后返还买受人，从而使双方的财产恢复到合同未订立时的状况。解除合同不影响当事人违约责任的承担，同时从公平原则出发，买受人应承担在合同解除之前因使用标的物而需支付的费用。
１、分期付款的法定解除条件：在分期付款买卖中，买受人未支付到期价款的金额达到全部价款的五分之一时，出卖人可以解除合同。
这样规定是因为分期付款合同的订立是建立在出卖人对买受人资信能力的信任基础上的，如果买受人未支付到期价款的金额已达到全部价款的五分之一，意味着买受人的资信能力已不足信任。为了保护出卖人的利益，应当允许出卖人请求买受人支付全部价款或解除合同。出卖人请求买受人支付全部价款是指取消原来付款期限的约定，要求买受人在一定时间内支付全部价款，避免因买受人资信状况的进一步恶化而导致出卖人最终不能收回应收价款。
２、分期付款的买受人未支付到期价款的金额达到全部价款的五分之一的，出卖人可以要求买受人支付全部价款或者解除合同。“分期付款”，系指买受人将应付的总价款在一定期间内至少分三次向出卖人支付。
（一）出卖人可以解除合同或者要求买受人支付全部价款的规定。
《合同法》第一百六十七条规定“分期付款的买受人未支付到期价款的金额达到全部价款的五分之一的，出卖人可以要求买受人支付全部价款或者解除合同。出卖人解除合同的，可以向买受人要求支付该标的物的使用费。”
《合同法》之所以作出这样的规定，是为了制约买受人不履行合同约定的义务，确保出卖人能按约定收回费用，权利不受侵害。
（一）买受人可以解除的规定。
卖人分批交付标的物的，出卖人对其中一批标的物不交付或者交付不符合约定，致使该批标的物不能实现合同目的的，买受人可以就该批标的物解除。出卖人不交付其中一批标的物或者交付不符合约定，致使今后其他各批标的物的交付不能实现合同目的的，买受人可就该批以及今后其他各批标的物解除。
（三）分期付款的出卖人还可以在合同中约定在买受人没有全部付清货款时对标的物保留所有权的条款，标的物的物权不转移，促使买受人尽快履行义务。
（四）分期付款买卖合同当事人还可以定违约责任，明确因违反合同约定应承担的责任，以此确保自身利益的不受侵害或者遭受侵害后，把损失降低到最小限度。
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