公司不与劳动者签订劳动合同的，是违法的。《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
劳务合同约定的薪酬属于劳务费，劳务费，即个人所得税中的劳务报酬是指个人独立从事各种非雇佣的各种劳务所取得的所得，它与工资薪金所得的区别在于劳务报酬是独立个人从事自由职业取得的所得，而工资薪金所得属于非独立个人劳务活动。即在机关和企事业单位中任职、受雇而得到的报酬，存在雇佣与被雇佣关系。劳务报酬是指所得：指个人从事设计、装潢、安装、制图化验、测试、医疗、法律、会计、咨询、讲学、新闻、广播、翻译、审计、书画、雕刻、影视、录音、录像、演出、表演、广告、展览、技术服务、介绍服务、经纪服务、代办服务以及其他劳务取得的所得。劳务费是要缴税的，根据《税法》的规定，劳务费征收的是个人所得税，征收办法是适用超额累进税率，税率为百分之三至百分之四十五。税法规定：
劳务报酬所得的应纳税所得额：
1、每次劳务报酬收入不足4000元的，用收入减去800元的费用。
2、每次劳务报酬收入超过4000元的，用收入减去收入额的20%，税率为20%。例如：A销售人员当月提成1800元，要交（1800-800）*20%=200元个税；当月提成5000元，则要交5000*（1-20%）*20%=800元个税。
3、单次应纳税所得额不超过2万的：应纳税额=应纳税所得额*20%。
4、单次应纳税所得额超过2万元的，不超过5万元的：应纳税所得额*30%-2000。单次应纳税所得额超过5万的：应纳税额=应纳税所得额*40%-7000。
劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳务合同是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而签订的协议。二者有着本质的区别：
1、二者的法律性质不同。
劳动合同是确立劳动关系的依据，属于的范畴；劳务合同是建立民事、经济法律关系的依据，属于民法、经济法的范畴。
2、对合同主体要求不同。
劳动合同的主体一方是劳动者，另一方是用人单位；劳务合同的主体既可以都是公民，也可以都是法人，或者是公民与法人，劳务合同对主体没有特殊要求。
3、合同主体的地位不同。
劳动合同签订后，劳动者便成为用人单位的一员，二者的关系具有从属性，劳务合同的主体之间并不存在从属关系，双方始终是相互独立的平等主体，以自己的名义分别履行合同规定的义务。
4、合同的内容不同。
劳动合同的一方当事人用人单位要为劳动者提供符合国家规定的劳动条件和劳动保护用品；劳务合同无须规定这方面的内容。
5、确定报酬的原则不同。
在劳动合同中，用人单位按照劳动的数量和质量以及国家的有关规定给付劳动报酬，劳动福利待遇等，体现按劳分配的原则；劳务合同中的劳务价格是按等价有偿的原则支付。
以上就是厂里要求签订外包劳务合同合法吗的相关内容。通过上述内容我们可以知道，公司不与劳动者签订劳动合同的，是违法的。《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果还有什么不理解或者遇到什么问题，可以咨询找法网律师，他们会给您专业的建议。
