加盟合同是连锁双方未来合作的基础，它规范了总部与加盟店权利与义务的长期关系，具有法律约束力，因此，必须详细研究起内容并逐条了解，必要时最好请教相关的法律专家。有一些事项在合同中必须特别注意
１、加盟金、权利金、保证金、广告费、服务费等项目应列举清楚，并应确定是否具备有退还条款。
２、应确定在不同状况解约后的解约金、损害赔偿等并明确金额退还成数与方式。
３、明确双方的利润分配方式。
４、明确和约终结后，双方的权利与义务。
５、特许方对加盟者之服务与指导，也应详细列出，而不是以含糊的方式交待而已。
１、身份证明：申请人应提供本人身份证。
２、职业状况证明：（比如是否待业，是否离休、退职等）
３、经营场地证明
（１）租房协议书、产权证明、居改非的证明。
（２）进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准。
（３）利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供有关职能部门的批准件或许可证。
４、从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件。
（一）严格审查主合同效力，定金合同是主合同的从合同，主合同无效，则定金合同无效。因此，应当在签订定金合同时注意审查主合同是否有效，以保证所签订的定金合同有效。
（二）签订书面定金合同，签订书面定金合同的主要目的是证明定金合同的存在，避免定金合同纠纷发生，并且有利于纠纷发生后划分责任，提供依据。合同双方应对定金作出书面约定，特别要对违反主合同条款或补充合同条款时如何处理定金作出约定。
（三）在合同标的额的20％以内约定定金数额，使用定金必须掌握定金数额的有关法律规定，否则会造成部分定金的无效。
（四）在合同中约定交付定金的时间、期限，定金合同为实践合同，从实际支付定金之日起生效。交付定金的期限就是定金合同的履行期限，是定金合同的最基本条款，可以防止因交付期限约定不明确拖延交付定金和发生纠纷。
（五）在合同履行过程中，注意收集和保存相关证据，当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明，证据将可能成为诉讼成败的关键。无论是在定金合同还是在主合同履行中，相关的凭据、合同、提单等都可能在发生纠纷时成为对己方有利的证据。因此，要增强证据意识，随时注意收集和妥善保存。
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