新合伙人入伙是指新合伙人投入一不定期数额的资本，享有规定比例的合伙企业利润，加入合伙组织的经济行为。
从法律关系看，新合伙人入伙后，原有的合伙企业解散，新的合伙企业通常需修订或重订合伙协议。由于新合伙人的入伙导致原合伙企业的解散，新合伙企业的建立，合伙人之间在损益分配、剩余财产分配和对企业的管理权方面均发生了变化，必须征得其他合伙人的同意。新合伙人对入伙前合伙企业所负的债务，可与其他合伙人共负无限连带责任，或负有限责任，但需在新合伙协议中载明。
新合伙人入伙程序
1、新合伙人入伙，除合伙协议另有约定外，应当经全体合伙人一致同意，并依法订立书面入伙协议;
2、订立入伙协议时，原合伙人应当向新合伙人如实告知原合伙企业的经营状况和财务状况;
3、入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任。入伙协议另有约定的，从其约定;
4、新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担无限连带责任。
合伙企业法第四十四条规定：“新合伙人入伙时，应当经全体合伙人同意，并依法订立书面入伙协议。订立入伙协议时，原合伙人应当向新合伙人告知原合伙企业的经营状况和财务状况。”这里的新合伙人是指拟加入合伙企业的第三人。合伙企业接纳第三人加入必须经全体合伙人同意，并须订立书面入伙协议。这是因为：
第一，合伙企业接纳他人入伙是对合伙协议内容的重大变更，其实质是修改了原有的合伙协议，改变了当前的合伙关系;
第二，合伙关系的本质是合伙人之间相互信赖的人身关系，合伙也是基于这种信任而产生的行为，它不单纯是一种资金的联合，而且有着很强的人合性，如果某一合伙人对申请加入合伙的第三人并不了解，缺乏信任或其他任何原因，他均有权拒绝该第三人加入合伙的要求;
第三，有些学者认为，合伙企业发生入伙情形，是原合伙企业的散伙，由包括新入伙的合伙人在内的所有合伙人成立了一个新的合伙。
基于上述原因，合伙企业法采取第四十四条的处理方式，要求新合伙人入伙应当经全体合伙人同意，同时订立书面入伙协议。这种要求也与合伙企业法第三条规定的“合伙协议应当依法由全体合伙人协商一致，以书面形式订立”等规定的精神相吻合。
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