１、到辖区内工商所登记，带上身份证原件和复印件到当地工商所登记名称。
２、排污许可证的申领，到辖区环保局相关部门申请，部门受理后一般会有工作人员上门检查指导。
３、卫生许可证的申领，找到辖区内的卫生监督部门申请受理。
４、工商营业执照的申领，拿到排污许可证和卫生许可证后，就可以凭这两个证、相应的房屋租赁证明和身份证去工商所申请领取工商营业执照了。
５、消防安全许可证，按照规定在开业之前还需要向消防部门进行消防审批。
一是资金周转快，存货趋近于零，大幅度减少了投资风险；二是民以食为天，老广更重视饮食文化，随着生活质量提高，餐厅的生意还是能做长远的。
１、事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
２、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下，如果一个人不吃辣，你偏往他碗里加，他会吃得下吗？而有的地区却少了辣椒不行，特别是在湖南，江西，云南，贵州等地区。
３、店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太漂亮，但一定要干净，这样客户会觉得卫生，有胃口。
４、服务态度要好，微笑待人。顾客其实是一个最好的推销人员，一传十，十传百，可以帮你店里的生意更上一层楼，反之亦然。
５、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
６、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
７、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
以上是找法网小编为您详细介绍的关于开小吃店需要什么手续的相关内容，如果想要开小吃店，一定要选好店面，最重要的是到工商管理部门办理个体工商户的营业执照，另外还需要办理办理卫生许可证、排污许可证、消防安全许可证等相关证件。若您还有什么法律疑问，欢迎咨询找法网专业律师。
