一般是按合同约定进行的。
工程完工后，合同范围及完成项目于竣工验收前支付到合同总价款的75%；竣工验收合格后14日内支付至合同总价款的80%；工程交付并将承包人承包范围内及专业工程完整的工程竣工验收资料交给发包人接收、工程竣工决算审计完成后（自竣工结算报告和竣工全套决算资料报送发包方后六个月内完成审计和财务结算工作。有异议部分款项在六个月内未达成一致，该部分款暂不支付，待双方达成一致时付款），除留5%的工程保修金外，余款在28天内付清。各阶段付款基数均不含甲供材料款及专业分包款项。
1、工程清单、标底及投标报价；
2、图纸会审纪要；
3、设计变更通知：必须是在施工过程中，由设计单位提出的设计变更通知单，或结合工程的实际情况需要，由业主提出设计修改要求后，经设计单位同意的设计修改通知单；
4、施工签证单或施工记录：凡施工图预算未包括，而在施工过程中实际发生的工程项目，要按实际耗用的工料，由承包人作出施工记录或填写签证单，经业主签字盖章后方为有效；
5、工程停工报告 ：在施工过程中，因材料供应不上或因改变设计、施工计划变动等原因，导致工程不能继续施工时，其停工时间在1天以上者，均应由施工员填写停工报告；
6、材料代换与价差，必须有经过业主同意认可的原始记录方为有效；
7、工程合同，施工合同规定了工程项目范围、造价数额、施工工期、质量要求、施工措施、双方责任、奖罚办法等内容；
8、竣工图；
9、工程竣工报告和竣工验收单；
10、有关定额、费用调整的补充项目。
工程进度款的支付，工程施工过程中的经常性工作，其具体的支付时间、方式都应在合同中作出规定。
1、时间规定和总额控制。建筑安装工程进度款的支付，一般实行月中按当月施工计划工作量的50%支付，月末按当月实际完成工作量扣除上半月支付数进行结算，工程竣工后办理竣工结算的办法。在工程竣工前，施工单位收取的备料款和工程进度款的总额，一般不得超过合同金额(包括工程合同签订后经发包人签证认可的增减工程价值)的95%，其余5%尾款，在工程竣工结算时除保修金外一并清算。承包人向发包人出具履约保函或其他保证的，可以不留尾款。
2、操作程序。承包人月中按月度施工计划工作量的50%收取工程款时应填列特制的“工程付款结算账单”送发包人或工程师确认后办理收款手续，每月终了时，承包人应根据当月实际完成的工作量以及单价、费用标准，计算已完工程价值，编制特制的“工程价款结算账单”和“已完工程量月报表”送发包人或工程师审查确认后办理结算。一般情况下，审查确认应在5天内完成。
3、付款方式。承包人收取工程进度款，可以按规定采用汇兑，委托收款、支票、本票等各种手段，但应按开户银行的有关规定办理；工程进度款也可以使用期票结算，发包人在开户银行存款总额内开出一定期限的商业汇票，交承包人，承包人待汇票到期后持票到开户银行办理收款；还可以因地域情况采用同城结算和异地结算的方式，总之，工程进度款的付款方式可从实际情况出发，由发包人和承包人商定和选择。
4、关于总包和分包付款。通常情况下，发包人只办理总包的付款事项。分包人的工程款由分包人根据总分包合同规定向总包提出分包付款数额，由总包人审查后列入“工程价款结算账单”统一向发包人办理收款手续，然后结转给分包人。由发包人直接指定的分包人，可以由发包人指定总包人代理其付款，也可以由发包人单独办理付款，但须在合同中约定清楚，事先征得总包人的同意。
以上就是找法网小编为您整理的建筑工程付款比例的相关内容。综上，建筑工程付款比例一般是按合同约定进行的，尾款会在工程竣工后28天内支付。希望我的文章会对你的疑惑有所帮助，如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询我们找法网的律师。
