体验产品时，因产品质量原因造成体验者死亡的，一般会构成生产、销售不符合安全标准的产品罪，由产品生产者承担刑事责任。
《中华人民共和国刑法》第一百四十六条 【生产、销售不符合安全标准的产品罪】生产不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的电器、压力容器、易燃易爆产品或者其他不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，或者销售明知是以上不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，造成严重后果的，处五年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;后果特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
1、未将产品投入流通——可以免除侵权责任。
制造者生产某种产品，但未将该产品投入流通，即使该产品存在缺陷，并且致人损害，也不承担产品侵权责任。投入流通，就是使产品投入流通领域，包括任何形式的出售、租赁以及抵押、质押、出典等。
2、产品流通时引起损害的缺陷尚不存在——可以免除侵权责任。
成立这一免责条件，须查明这种缺陷是何原因所致。例如，某厂生产自行车打气筒，用户甲购买使用一年后，在打气时气筒中的弹簧引出致伤甲的眼睛，经审理查明，产品投入流通时尚无此缺陷，是使用者使用不当导致其螺口松动，此种情况下，制造者即可免责。
3、将产品投入流通时的科技水平尚不能发现缺陷的存在——可以免除侵权责任。
以科技水平所限作抗辩事由，是通常的免责条件。按这一免责条件，如果将产品投入流通时的科技水平不能发现缺陷的存在，即使后因科技水平发展了，能够认识到这一缺陷，制造者也不承担已经投入流通的产品致人损害的责任。
在产品侵权中，侵权人可以免责的情形有，未将产品投入流通、产品流通时引起损害的缺陷尚不存在，或者将产品投入流通时的科技水平尚不能发现缺陷的存在，如果出现这种情形，侵害人的责任是可以免除的。
生产缺陷，生产缺陷是指在产品生产过程中，因原料、配件、工艺、程序等方面存在错误，导致制作或最终产品上具有不合理的危险性；产品达不到产品规格要求，也即"不符合标准".
设计缺陷，指产品在设计时在产品结构、配方等方面存在不合理的危险。
经营缺陷，指产品在经营过程中存在不合理危险。如没有适当的警示说明，运输者、销售者对产品缺陷有责任的，也属经营缺陷。比如说如果药品生产厂家不按规定要求规范制作药品说明书，为了不影响药品销路而故意删除药品说明书中"不良反应"说明，尽管该药品质量合格，仍属有"缺陷"之产品。仍应负产品侵权法律责任。
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