1、事情已过去了一年多时间了,我是否有权向法院起诉廖忠敏、金星乡老医院及冷和英？2、如果有权起诉，可很多证据较难提供，我该怎么办？3、如果判我胜诉，我可以提出哪些赔偿请求？是否可以对上述三者进行刑事诉
一般来说，人身损害赔偿的诉讼时效是一年，从知道或者应当知道其权利被侵害之起计算。按照你说的情况看，在诉讼时效方面存在缺陷，如果以现有证据起诉可能会因为超过诉讼时效而存在败诉的风险。建议：
1、因为本案属于医疗事故，可以向当地卫生部门要求处理，由卫生部门对医院或医生的行为作出是否属于医疗事故的鉴定，如果构成，那么就可以从该鉴定结论出具之日作为知道权利被侵害之日，重新计算诉讼时效。
2、本案还可能构成刑事犯罪，即医疗事故罪（刑法第335条），还可以向当地公安部门作刑事报案，由公安部门对其行为是否构成犯罪进行调查处理。如构成犯罪，权利人可以通过刑事附带民事诉讼的途径要求赔偿。如不构成，也可以以公安部门出具调查报告之日作为知道权利被侵害之日，重新计算诉讼时效（注意，其理由是否能够被法院接受并不一定，只是在理论上可以这样主张）。
3、人身损害的赔偿项目一般包括：因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。受害人死亡的，还应当赔偿丧葬费（按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算）、被扶养人生活费（被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。被扶养人是指受害人依法应当承担扶养义务的未成年人或者丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属。被扶养人还有其他扶养人的，赔偿义务人只赔偿受害人依法应当负担的部分。被扶养人有数人的，年赔偿总额累计不超过上一年度城镇居民人均消费性支出额或者农村居民人均年生活消费支出额）、死亡补偿费（死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。以及一定数额的精神损害抚慰金。
