还是老板的..）没有签承包合同.但可以证明我在那里工作过..在这里工作了一个月.可是老板不给开工资.说饭店亏损.就是不给开.还摆出一副死猪不怕开水烫的意思..我找到劳动保障局.他们说他们只负责一对一的

更新时间：2018-12-27 11:45:50

问题描述：

我是一承包厨房的厨师长.（只是包厨房雇员.其他原材料之类的还是老板的..）没有签承包合同.但可以证明我在那里工作过..在这里工作了一个月.可是老板不给开工资.说饭店亏损.就是不给开.还摆出一副死猪不怕开水烫的意思..我找到劳动保障局.他们说他们只负责一对一的.不管承包的..我又找到劳动仲裁.他们说没有签订厨房承包合同不受理.请问我现在该怎么办··谢谢帮助

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买卖的时候涉及到的金钱比较大，人们都会签订一个书面的合同，以此来保障双方的交易可以在规范的时间里面进行，避免在买卖的时候发生任何的纠纷，影响彼此的合作。那么，没签书面买卖合同,口头合同的效力。
1、对于合同的形式，《合同法》第十条规定：“当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。”
2、最高人民法院关于适用《中华人民共和国合同法》若干问题的解释
(二)第二条明确规定：“当事人未以书面形式或者口头形式订立合同，但从双方从事的民事行为能够推定双方有订立合同意愿的，人民法院可以认定是以合同法第十条第一款中的“其他形式”订立的合同。但法律另有规定的除外。”“法律另有规定”：借款人合同、融资租赁合同、技术开发合同、技术转让合同等;保证合同、土地使用权出让合同。

2018-12-27 11:33:19

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针对以上情况，其一，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同，否则劳动者可以向用人单位主张双倍工资，其二，用人单位应当按劳动合同中的约定及时足额向劳动者支付劳动报酬，不得无故拖欠和克扣，对于以上情况，劳动者可以与用人单位协商解决，如果双方协商无果，那么劳动者可以向劳动监察大队进行投诉，也可以申请劳动仲裁。

2018-12-27 11:40:12

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公司应在员工入职起一个月内与员工签订书面劳动合同，若没有签订书面劳动合同，应从第二个月起支付员工双倍工资。
若公司无合法理由辞退你，是违法解除劳动合同，应每工作一年支付2个月工资作为赔偿金。
以你离职前12个月的平均工资计算工资标准。
你要保留好你与公司有劳动关系的证据,比如考勤记录，工资条,工作证，社保纪录等等一切能够证明你在这家公司工作过的证明材料，也包括人证。
劳动仲裁要提交申请书及相关证据，立案，排期，通知开庭，开庭，裁决。
一般仲裁在受理立案后45天完成，开庭,后一个月左右出裁决书。

2018-12-27 11:42:53

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1、建议向劳动监察部门投诉单位这种违法行为　
2、法律依据：　　1）《劳动争议调解仲裁法》第九条　【劳动监察】用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理　　2）《劳动保障监察条例》第十七条　劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。

2018-12-27 11:45:50

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