聚众斗殴罪与故意伤害罪最显而易见的区别在于侵犯客体的不同，即普通的斗殴行为，仅仅是侵犯一个或数个被害人个体的身体健康权和生命权，以故意伤害归罪;而聚众前提下的斗殴行为，不仅侵犯被害人的健康权和生命权，其聚众行为和斗殴行为还分别或共同侵犯了社会的公共秩序。
依刑法第292条第二款的规定，聚众斗殴罪在斗殴结果是轻伤或没有伤害结果时，比较故意伤害罪属于重罪，而当聚众斗殴结果致重伤和死亡时，又转化为故意伤害罪的第234条和第232条处罚。这种转化关系说明两罪并没有天然的界限，只是立法者的侧重不同。轻伤结果以下侧重保护公共秩序，重伤死亡结果时侧重保护人身权利。
可见，聚众斗殴罪保护的是双重客体，故意伤害罪保护的是单一客体。
