开个小吃店需要个体营业执照、食品卫生许可、税务登记证、健康证。
开小吃店办理手续：
一、办个体户营业执照；
二、去工商部门申请《个体工商户名称预先核准通知书》；
三、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及店面的房产证明文件或者租赁合同的复印件，身份证、复印件，去当地的卫生防疫部门或食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》；
四、去工商部门办理工商营业执照；
五、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料 。
