法定代表人：不作为工伤，协商不成的，乘人之危等任何可能导致本协议无效或可撤销之情形。

包厨劳务协议 甲方单位： 单位名称： 注册机构： 法定代表人： 　 乙方代表： 姓名： 性别： 男 民族：汉 身份证件号码： 户籍地址： 邮政编码：237172 固定电话： 手机： 　　 　　鉴于： 　　甲方系一家餐饮企业，乙方系其组建的厨师团队的负责人。 　　甲乙双方经协商，决定由甲方将其厨房部分工作（甲方自派人员除外）交由乙方执行。 　　 故，甲乙双方在平等自愿的基础上，经友好协商，特签订如下包厨劳务协议，以资双方共同遵守。 第一条、包厨劳务内容：甲方将其厨房部分工作交由乙方及其负责的厨师团队执行，具体内容包括但不限于：负责火锅菜品标准的操作培训及执行，负责酒店的厨房人员的培训及管理，监管整个酒店的运作状态及服务流程的实施。乙方应根据甲方需要，全面、及时、完善地执行厨房工作，乙方保证其厨师团队人员不低于四人。 第二条、协议期限：本协议期限为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。期满如需继续合作，必须另行签订协议。 第三条、甲乙双方确定：甲方与乙方及其厨师团队系劳务关系，非劳动关系。乙方个人除依本协议约定履行外，乙方尚应保证其厨师团队每个成员均应依本协议约定履行。乙方并有权调整其厨师团队成员，并保证新调整的成员能够依本协议约定履行。 第四条、 报酬： 1、甲方给元整，该报酬已经包括乙方及其团队的加班予乙方包厨劳务总报酬每月人民币两万报酬、社会保险费用及甲方终止本合同后应给予乙方的补偿等全部费用。每月工资发放定日： 。 2、乙方厨师团队成员的劳务报酬由乙方负责商定及发放，如乙方厨师团队成员对其劳务报酬存在异议或纠葛，则均由乙方负责处理及承担。如甲方逾期发放劳务报酬的，每逾期一日应按逾期发放金额的万分之三支付逾期付款违约金。 3、甲乙双方在本协议签订后商定合理的营业指标，在乙方完成经营指标的情况下，甲方另给予乙方适当的奖励。但如乙方连续三个月未完成经营指标，甲方有权解除本合同，并依上述年报酬标准及乙方实际工作时间计算乙方报酬后依80%向乙方结算支付实际报酬。 第五条、基本待遇：在包厨期间，甲方有义务为乙方及厨师团队提供住宿及三餐之生活待遇。住宿条件为：2个一居室或1个2居室，生活设施齐全。 第六条、 质量标准：乙方必须遵守甲方的规章制度（具体规章制度应遵守国家法律法规，由双方协商），既要保证菜肴的质量，又要准确掌握菜品的毛利率（双方商定菜品的毛利率不低于60%），并且不断推陈出新，力求做到要客人“百吃不厌”，尽心尽力为甲方酒店发展创造经济效益。 第七条、 甲方的权利和义务： 　　1、甲方负责乙方及其厨师团队的健康证、暂住证的办理，并提供乙方工作所必需的设备和良好工作环境。 　　2、甲方如对乙方厨师团队的安排及烹饪技术有所异议，应及时向乙方提出。经双方协商后，确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进，以达到双方满意。 3、乙方必须接受甲方的领导和监督，如乙方违反甲方规章制度（乙方对甲方的规章制度已经知悉，甲方且有权根据发展情形合理制订、更新规章制度），甲方有权利对乙方作出正当的处罚。 4、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。 5、乙方如在工作期间请假，请假超过　　天以上，甲方有权依每日人民币　　　元的标准扣除乙方的报酬。 　　第八条、乙方的权利和义务： 　　1、乙方应合理安排其及厨师团队成员休息、请假等事宜，以保证甲方正常营业。 　　2、在保证甲方正常运作和足够技术力量的情况下，厨师团队的人事权利归乙方。 　　3、乙方有遵守和执行甲方制订的规章制度的义务，如：卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费要求，设备设施保管的要求，仓库保存要求。 　 4、乙方及厨师团队成员在厨房工作期间，非因甲方原因而出现的受伤等事故（包括但不限于乙方及厨师团队成员自己操作不当），不作为工伤，由乙方自行负责，但甲方可给予一定的人道主义帮助。如因甲方原因而出现的受伤，则由甲方负责参照相关法律法规处理。 5、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的双方商定的毛利率，如达不到毛利率，甲方有权将按所差数（所差毛利率比乘乙方总报酬）扣除报酬。 6、因乙方厨房出现菜肴质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。 　 7、 乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门 处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 8、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 　9、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 　10、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。 11、乙方承诺在与甲方订立本合同时，与原单位之间的劳动关系、技术保密及竞业禁止均已了结，如发生相关法律纠纷与甲方无涉，由乙方承担全部责任。 第九条、违约责任： 任何一方擅自提前解除本协议的，即构成违约，违约方应向守约方支付一个月的包厨总报酬作为赔偿。 第十条、争议解决：凡因本协议引起的或与本协议有关的一切争议，双方均应友好协商解决，协商不成的，应提交甲方所在地之人民法院解决。 第十一条、平等自愿：甲乙双方并一致确认：本协议不存在欺诈、重大误解、显失公平、乘人之危等任何可能导致本协议无效或可撤销之情形。 第十二条、补充约定：本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订书面补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。 第十三条、生效：本协议自双方代表签字及盖具甲方章之日起生效。 　　第十四条、文本：本协议一式两份，由甲乙双方各执一份。 甲方： 乙方： 签字盖章： 签字： 　　 2007年 月 日 2007年 月 日