我一个朋友在餐厅做服务员，就他一个人，也没跟过去确认，客人跑单，这是前台的责任还是谁的责任

更新时间：2023-04-08 16:50:42

问题描述：

我一个朋友在餐厅做服务员，客人跑单，但是他当时看到客人去了前台，就他一个人，还有几桌客人要看，也没跟过去确认，客人跑单，这是前台的责任还是谁的责任

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要看具体情况，既然你看到他到了前台，要了解清楚为什么客人到了前台没有买单，才能确定责任。

2023.04.08 08:39:44

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餐厅服务员是直接责任，收银员有连带责任，主要责任在服务员。跑单指的是客人在店里消费完了因自己没能力结账或其他原因没有结账就走了，客人跑单的，餐厅有权向客人主张请求对方给予餐费。此外，根据《民法典》的规定，二人以上依法承担连带责任的，权利人有权请求部分或者全部连带责任人承担责任。连带责任人的责任份额根据各自责任大小确定；难以确定责任大小的，平均承担责任。实际承担责任超过自己责任份额的连带责任人，有权向其他连带责任人追偿。连带责任，由法律规定或者当事人约定。

2023.04.08 00:13:58

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餐厅跑单责任认定及处理方式

餐厅跑单需要根据餐厅的规章制度确定谁负责。按照一般的规章规定，餐厅服务员是直接责任，收银员有连带责任，主要责任在服务员。跑单指的是客人在店里消费完了因自己没能力结账或其他原因没有结账就走了。客人跑单的，餐厅有权向客人主张请求对方给予餐费。

当客人跑单时，餐厅应采取以下措施：

1. 立即与客人取得联系，了解其未结账的原因，并尝试解决其困难，以便其能够尽快结账。
2. 如果客人无法结账或拒绝结账，餐厅应向客人说明其责任，并告知其餐厅将采取的措施。
3. 在确保餐厅利益的前提下，餐厅可以与客人协商达成妥协方案，如分期支付、减免部分费用等。
4. 如果客人仍然拒绝支付，餐厅可以采取法律手段进行追讨，如向法院提起诉讼等。

需要注意的是，在采取任何措施前，餐厅应确保自身行为合法合规，不得侵犯客人的合法权益。同时，餐厅也应加强内部管理，提高服务质量，尽可能减少跑单情况的发生。

2023.04.08 00:14:04

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法律分析：需要根据餐厅的规章制度确定。按照一般的规章规定，餐厅服务员是直接责任，收银员有连带责任，主要责任在服务员。跑单指的是客人在店里消费完了因自己没能力结账或其他原因没有结账就走了，客人跑单的，餐厅有权向客人主张请求对方给予餐费。

根据法律规定，二人以上依法承担连带责任的，权利人有权请求部分或者全部连带责任人承担责任。连带责任人的责任份额根据各自责任大小确定；难以确定责任大小的，平均承担责任。实际承担责任超过自己责任份额的连带责任人，有权向其他连带责任人追偿。连带责任，由法律规定或者当事人约定。

2023.04.08 00:14:24

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刘杰律师
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按公司规章制度来划分责任。

2023.04.08 16:50:42

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