1、这种经营方式是否是合伙企业？2、张某是否可以和店铺房东重新签署店铺租赁合同？3、刘某能否将张某赶出此店铺？
更新时间：2006-01-17 14:33:11
问题描述：
2005年11月28日，张某和刘某合伙顶手一家店，张出资60%，刘出40%，双方签订了合作经营合同。此时刘某以个人名义和店铺房东签订租赁合同，与前店主签订了转让合同。而此店所涉及的执照，卫生许可证等等都是张某名义所办。2005年12月28日，由于刘某长时间不来经营此店，双方产生矛盾，经协商双方提前终止了合作合同，张某退给刘某本金和一个月经营分红。刘某拿了现金后，不愿意签署任何字迹，双方将合作经营合同撕毁。同时刘某将她手里的合同交给张某。2006年1月，前店主和店铺房东都通知张某，说刘某私下分别找过她们。张某此时发现她放在住处的所有合同，已及店里所有的经营账本，收据全部失窃，不知去向，需要说明的是刘某有此住处的钥匙。
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