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超市有食品流通许可证还要卫生许可证吗

更新时间：2018-08-05 05:28:31
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超市有食品流通许可证还要卫生许可证吗
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    申请领取食品流通许可证主要包括以下几个方面：

    1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
    2. 具备与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
    3. 配备食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
    4. 具备合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
    5. 食品流通单位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员。
    6. 提供与食品经营有关的经营设施空间布局图。
    7. 列出与食品经营有关的经营设备、工具清单。
    8. 明确操作流程。
    9. 制定食品安全管理制度文本。
    10. 签署特许经营项目流通许可承诺书。
    2018.08.05 05:28:31
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