本人是一名厨师在饭堂工作一直没签劳动合同
更新时间：2012-11-29 01:10:41
问题描述：
我为一家餐饮承包工司工作，从7月24号开始上班，到现在一直没签劳动合同，合同只是口头合同，我拿月新的，试用期2600，试用期过后2800，押一个月工资，我9月份开始才拿2800，8月28号发了七天工资，9月28号发2600，10月28号才发了2600,主管说工资忘记加上去了，到下个月发工资补回来，到了11月27号才发了2460，扣了10月份五天工资，还罚款60，辞职立刻走人，工资还要押很久，像我这种情况，应该怎么办？索要劳动赔偿，去那告这个公司？需那些证据？
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