没有给员工签合同，上保险，期间工伤。
更新时间：2012-08-01 07:03:49
问题描述：
A是去年11月起至我们家当服务员，我们是在学校承包食堂的。一直以后，都是个人私企并未给员工上合同保险。 A于今天6月初在食堂煮饭时，使用蒸饭水箱不当，导致水箱冒水，且A并未按要求穿上水鞋，穿的是普通时装鞋，导致脚面2度烫伤。7月20日已去积水潭医院挂号诊断，并无大碍现已。7月31号，学校跟我们的合同到期，我们找她商谈该如何处理，自她受伤我们就一直伺候她，所有医疗费用都是我们出钱，照顾她也是我们照顾，并未找其家人照顾，这俩月工资也照发，也没让她干活。现在A要求我们赔偿她三万。合理么，她的脚已经查过了，医生说没事，修养就好了。现在学校说，如果弄到教育局，教育局罚学校钱，学校就扣我们钱，学校还欠我们20万。要是闹到劳动局打官司，这种情况，我们要赔偿A多少钱，学校有权利扣我们钱么。
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