餐饮油锅起火照成火灾是谁负责？

更新时间：2011-07-16 20:13:22

问题描述：

餐饮业厨房油锅起火照成火灾，是厨师的疏忽该他负责？还是老板负责？

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蔡江华律师
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由老板负责，如员工有过错的话，老板赔偿后，可向该员工追偿。

2011.07.16 20:13:22

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