请问律师这样的事情有解决的办法吗？该怎么解决呢？我像饭店方面要求公开书面道歉是不是合理。
更新时间：2009-06-09 09:52:51
问题描述：
我们五月底左右，在宾馆预定了6-7桌的菜，准备宴请宾客的。因为那是一家我们经常去的餐厅，也是三星级宾馆。哪些菜好吃好看，我们基本上心里都有数。所以点菜的时候也顾到方方面面，不管是菜量还是色泽，还是它的口味。因为以前也经常去所以认为不管是从信誉还是各个方面来讲，我们都是比较信任的。但是6月初当天宴请宾客的时候，菜的质量完全是一塌糊涂。我们以前在那边吃的所有人都觉得非常不满意。当时因为某些原因（或者是碍于情面，或者是不想在公共场合发火）当场没有和他们进行沟通。但是事后我们心里就不痛快了。还有饭店是不是有义务在需要收费的服务之前就跟我们讲清楚，而不是事后和我们说哪些是需要收费的，不跟我们讲清就收费了呢？
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