吃小龙虾能致哈夫病专题-找法网（FindLaw.cn）

小龙虾事件初定为哈夫病＂哈夫病＂之谜80多年未破解

中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室昨天联合召开的新闻发布会上透露，南京出现的疑似小龙虾致病病例均属于哈夫(Haff)病。　　那么哈夫病到底是种什么病?据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁介绍，1924年夏秋，在波罗的海的哈夫海滨出现急性中毒...[全文]

近年来，饮食不安全问题已经成为了全国关注的焦点。近日新闻又披露小龙虾还有未知毒素，而随着中秋即将来临，到了吃大闸蟹的时节时，人人垂涎欲滴的大闸蟹也出了问题，被怀疑是用避孕药催化成长，到底小龙虾里的未知毒素都有哪些特点，而大闸蟹被疑避孕药催生的事件又是...更多>>

　南京市食品安全委员会办公室主任华文介绍，截至7日上午12时，全市共收治与食用小龙虾相关横纹肌溶解综合征病例共23人例。经过初步流行病学调查，23人的就餐地点高度分散，其中15名患者分布在8个家庭(就餐点)，另有8人在4个餐馆食用。23名患者均有全身肌肉酸痛症状，并伴...更多>>

　　昨日，中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，发布最新的“小龙虾事件”调查进展，与会专家认为，经综合分析，认为小龙虾致横纹溶解综合征与国际少有报道的HAFF(“哈夫”)病基本一致，但具体的原因仍然需要进一步分析。...[全文]

针对目前龙虾养殖业缺乏较为统一标准的情况，国家农业部渔业局在9月3日开始着手制定关于小龙虾养殖的国家级标准。赵建民所在的盱眙龙虾协会也被邀请参与此次标准制定。...更多内容>>

　　小龙虾马上要下市了，该是吃螃蟹或者其他水产品的季节了，在国外哈夫病的报道中，包含了大约11类水产品。那么这些水产品会否引发哈夫病呢?对此，专家同样无法明确回答，由于致病因素不清楚，只能说不排除致病可能。从目前来看，主要还是小龙虾、鲳鱼、水牛鱼少数的几种...更多内容>>

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