就餐时不幸遭饭店服务员手中所持的开水烫伤，史女士在与店方交涉无果的情况下，将饭店告上法庭，要求其赔偿医疗费、护理费、精神损害抚慰金等共计人民币2.6万余元。日前，上海市第一中级人民法院审理此案，并作出二审终审维持原判的判决，史女士获赔9000余元。
2008年7月，史女士与朋友前往某饭店用餐。当史女士在吧台处取水果时，不幸被饭店服务员拿着装有热水的水壶碰到，导致水壶内热水溢出，将史女士的左手臂烫伤。随即，史女士前往医院就诊，诊断为左上肢烫伤，医生给史女士作了清创治疗。之后，史女士继续在该院治疗。经治疗，史女士左上臂局部留下了疤痕。于是，史女士与店方进行交涉，但无果。史女士遂将店家告上法庭，要求其支付赔偿金。
一审法院委托法医学鉴定中心对史女士伤后的休息、营养、护理期限及是否需要后续治疗作出评定。鉴定书表明：参照相关条款，并结合伤者损伤愈合情况，综合分析认为，伤者伤后可予以休息二个月，营养二周，护理二周。另需遵医嘱择期针对左上臂皮肤色素减退进行治疗。为此，法院判决店家赔偿史女士医疗费、交通费、精神损害抚慰金等共计人民币9000余元。
店家不服，向上海市一中院提起诉讼，称史女士突然转身，自身有一定的过错，而且她烫伤的面积仅有1%，所以一审法院判决赔偿3000元精神损害抚慰金过高。
市一中院审理后认为，虽然店家指出史女士突然转身，存在一定的过错，但没有提供相应的证据予以证明，所以法院难以支持。况且，“突然转身”也不能免除店家的安全保障义务，因为店家作为从事餐饮经营活动的机构，其服务员在拿着装有热水的水壶时，应该要注意到该水壶所存在的危险性，当靠近顾客时，应当预料到顾客在不知情的情形下，存在突然转身的可能，从而与顾客保持一定的距离和尽到一定的提醒义务，是店家作为从事餐饮经营活动的机构，应该尽到的合理限度范围内的安全保障义务。事实上，店家并未尽到该注意义务，故应为该损害后果承担责任。因此，店家以“突然转身”的理由把安全注意义务转嫁到顾客的身上，缺乏法律依据，法院不予采纳。其次，虽然史女士的烫伤面积仅为1%，属于轻度烫伤，但该烫伤不仅给史女士身体上带来痛苦，而且还造成她左上臂局部色素异常面积达8平方厘米，影响其美观，也对史女士精神上带来一定的损害，所以一审法院酌定3000元的精神损害抚慰金，并无不当。据此，市一中院作出前述二审终审判决。
