未签订劳动合同而辞职时，公司又不支付工资，可以通过以下途径解决：
１、跟老板协商解决；
２、向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位解决；
３、到当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资，该程序是专门为了解决劳资纠纷的，而且不要缴纳任何费用。未签订劳动合同，申请劳动仲裁时，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。
如果用人单位没和你签订劳动合同，那么不仅可以追讨拖欠工资，还可以要求双倍工资。
４、对劳动仲裁结果不服，可以向该劳动仲裁委员会所在地基层法院起诉。
建议及时维权，不要过了时效。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
按照《劳动合同法》及《劳动合同法实施条例》的划定，未签订劳动合同的二倍工资应当自用工之日起第二个月开始支付直至签订劳动合同前一日，或劳动关系终止前一日。
但用工之日起超过一年仍未签订劳动合同的，二倍工资应当计算至满一年前，也就是说未签订劳动合同的二倍工资最长只能计算十一个月。
由于超过一年后，双方就视为已经签订无固按期限劳动合同。
以上就是找法网小编带来的，关于“没有签合同怎么要工资”的解答。不要认为自己与用人单位没有签订书面的劳动合同，在对方不发工资的时候，就无计可施了。其实此时可以从其他方面来证明双方存在劳动关系，那么在单位不按照约定或者法律规定发工资的时候，自然也是可以采取法律手段来维护自身的合法权益的。
