公开招标：这是中国最主要的政府采购方式，南京一般对50万元以上的项目进行公开招标。公开招标对企业标书的要求非常高，标书收集齐之后，将拆封公开“唱标”，每家的报价都是公开的，且不能更改。招标前要公示20天，结果出来之后要公示7个工作日，接受社会监督。
竞争性谈判：这是国外用得最多的一种政府采购方式，灵活快捷，企业可以根据情况在现场更改价格、修改标书。南京一般对预算低于50万元，技术复杂、不能确定价格、规格、采购时间紧急的采购项目，使用这种采购方式，招标前只需公示7天即可。
邀请招标：发布招标公告后，接收企业报名，从符合条件的企业中随机选出几家企业参与竞标。因为“随机选择”没有明确的标准，容易存在“暗箱操作”，南京市从未采用这种方式。
单一来源采购：针对特殊商品，或者遇到紧急情况时采用的采购方式。比如，政府升级办公室软件，只能找原来的软件商来升级。一些专业设备，可能只有某一家企业的产品才能满足需要。救灾急需的物资，也经常用这种方式采购。
询价：对于标准、规格统一的商品，采用一家家对比价格的方式选择采购。
