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  很多动物是受国家保护的,是禁止捕捞和猎杀的。而且一些动物是有毒的,吃了会对人体造成伤害。近日就有一人吃河豚成为植物人,而厨师因伤人被判刑一年。下面就由找法网小编为你介绍关于吃河豚成植物人厨师被判刑一年的相关内容。

  一、吃河豚成植物人厨师被判刑一年

  江浙一带广泛流传的俗语“拼死吃河豚”,道出河豚鲜美的同时也一直在告诫人们河豚鱼“绝命毒师”的本质。我国法律也明令禁止私自烹饪和食用河豚鱼。然而,总有人怀着侥幸的心理在暗地里“搏命尝鲜”。日前,崇明法院公开开庭审理了一起因私自烹饪河豚鱼过失致人重伤案。

  该案的被告季某某,常年在渔船上工作。2019年12月23日,受被害人高某某的请求,季某某将河豚鱼在自家厨房加工烹饪后,给高某某等人食用。被害人高某某食用河豚鱼后约1小时,便出现四肢及面部麻木、神志模糊等症状,随即被送往附近医院就医。在120转诊途中,高某某突发心跳、呼吸停止,经药物抢救、心脏复苏、辅助人工呼吸等治疗措施,才脱离生命危险。

吃河豚成植物人厨师被判刑一年

  经鉴定,被害人高某某因河豚毒素中毒,损伤程度已达休克(中度)以上,构成重伤二级

  法庭上,被告季某某如实供述了案发的经过。

  被告季某某表示:“我到牛棚镇,通过别人介绍,我就买了20斤,18条,付了200块。”

  虽然明知河豚鱼有致命毒性,季某某却轻信自己会烹饪处理河豚鱼,他人食用后不会出事。

  法院经庭审后认为,被告人季某某过失伤害他人致人重伤,犯罪事实清楚,证据确实、充分,以过失致人重伤罪追究其刑事责任

  法官当庭宣判:“被告人季某某犯过失致人重伤罪,判处有期徒刑一年。”

  二、相关的法律知识

  引起中毒的河鲀毒素是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,其毒性比氰化物还要高1000倍,0.5mg可致人死亡。河豚(河鲀)鱼含毒性极强的河鲀毒素,河鲀毒素耐热,一般烹调温度无法将其去除,盐腌或日晒也不能破坏。目前,河鲀毒素中毒尚无特效解毒药,一旦发生中毒死亡率比较高。因此,国家明令禁止经营养殖河豚(河鲀)活鱼和未经加工的河鲀整鱼,禁止加工经营所有品种的野生河豚(河鲀)。

  鉴于此,市食品药品监督管理局发布消费提示:广大消费者要增强自我防范意识,珍视生命。不轻信“人工养殖河豚鱼毒性小或无毒”等传言,切勿购买和食用河豚(河鲀)鱼及其制品。各食品生产经营者应自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定和要求,认真履行食品安全第一责任人的义务,守法经营。自觉做到不违法加工经营河豚(河鲀)鱼(或其他替代名称)及其制品,消除食品安全风险隐患,确保消费者的饮食安全。

  以上就是找法网小编整理的关于吃河豚成植物人厨师被判刑一年的相关内容。对于这类动物国家都是有明确规定是不能饮食的,也禁止加工经营此类产品。大家在就餐的过程中也需要注意不要轻信无毒的宣传,不要进行冒险。若您还有其他疑问,欢迎咨询找法网律师 

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