【案例】看到卖病死猪肉的利润大，几个肉贩低价买来病死猪肉，然后运到沈阳各大早市销售，形成“收、宰、运、销”一条龙。7月18日，记者在沈阳市公安局巡警支队打假办了解到，贩卖病死猪肉的主要犯罪嫌疑人已经被刑事拘留。这是沈阳首次对贩卖病死猪肉的肉贩子追究刑事责任。
惊：病死猪肉潜入早市
5月16日，沈阳市动物防疫监督检验所接到举报，称有人在和平区民族电影院附近卖病死猪肉。市动检所联合市打假办的工作人员来到现场时，看到一些人正将数百斤猪肉运进楼内，工作人员随即将这些猪肉暂扣封存。检验结果很快出来了，这些猪肉为猪瘟肉。
据肉贩子王刚交待，从2003年开始，他常年从黑山县的孙xx、崔杰处购买病死猪肉，每斤两三元钱，这些肉都在沈阳各大早市上销售。他在沈阳还搞批发，八一早市的张xx就从他那里拿货。
幸：车站抓获在逃肉贩
警方立即对案件涉及人员进行抓捕，孙xx、张xx等人被列为网上逃犯，在全国进行通缉。
7月15日，孙xx落入法网。
同一天早晨，市动检所执法人员获悉，一伙人正用火车向沈阳运病死猪肉。早晨5点左右，执法人员来到皇姑屯火车站。
3个半小时后，一列火车经停此站时，七八个人从车上卸下20多个编织袋，当这伙人准备离开时被执法人员抓住。一打开编织袋，一股令人作呕的味道立即涌出，每袋都装了100多斤猪肉，肉皮上有大块出血点，经现场勘验，均为病死猪肉。
让执法人员没有想到的是，警方一直追捕的崔杰、刘洪才、刘千等人就在其中。
喜：黑心肉贩被刑拘
据打假办二大队的单宏斌介绍，这个“销售网络”分工明确，刘千负责收购、屠宰，然后把肉交给刘洪才和崔杰。崔杰把肉运给王刚等人，王刚通过张xx等在沈城各大早市有固定摊位的肉贩，把病死猪肉售出。
目前，王刚、崔杰等人因涉嫌销售不符合卫生标准食品罪被刑事拘留。
