节假日和法定假日都得上班，法定假日没加班费，请问我要如何申请补偿和赔偿。
更新时间：2020-01-09 22:03:56
问题描述：
你好，我今天去
劳动仲裁部门申请劳动
仲裁，我不知道到底有什么补偿和赔偿标准，请你们帮参考下，我是在自助餐厅工作，做寿司的，每天工作9.5小时，节假日和法定假日都得上班，每月4天假，法定假日没加班费，只是补休，共工作了7个月，餐厅没和我过签劳动
合同，2019年11月和12月工资没发，2020年1月1日我辞职了，理由是老板没发工资，问老板要都说过两天，现在都没发，我工资是2500一个月，开始第一个月是2300，是学徒，工资和经理说的，经理是老板老婆，满勤2500，第二个月是师傅了，就和店长说，店长是老板弟弟，工资保底2500，没全勤奖，迟到几分钟上班不影响工作不扣钱，没和老板说过，以后工资都发我2500一个月，9月开始，店长和来拉垃圾的吵架，拉垃圾的不拉了，店长先拉了半个月就不拉了，叫我拉，没办法，餐厅就我和店长两个经常在餐厅的男的，平均一天200斤垃圾，拉几百米远的地方倒，自从加这个工作后，身体好累，早上上班都迟到几分钟，以前工资照发，现在我申请仲裁，老板会不会因此扣我工资？以前请人拉垃圾是400元一个月，我拉没加工资，我也没问要，请问我要如何申请补偿和赔偿。谢谢！
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